Nuestra Cerveza

Prueba, falla,  aprende, repite y no te rindas, mi credo como homebrewer y emprendedor que con el apoyo de su familia ha conseguido crear  una marca de cerveza artesanal en la comarca del interior de la provincia de Alicante.

Los aromas herbales de una cerveza “Herbeeria”, refrescante en una terraza de verano por ejemplo, pondrán todo el sabor y aroma de la montaña en tu vaso.

Herbeeria 190botella cerveza artesana herbeeria5.

Nuestra cerveza 1905, es una cerveza artesana de tipo Ale con hierbas aromáticas (gruit) e ingredientes 100% naturales, tiene un carbónico medio bien integrado y una espuma muy persistente.

Nota de cata(*)

Aroma;

Aromatizada con tomillo, en nariz recuerda directamente a un licor herbero de la montaña alicantina, y nos evoca al matorral y al bosque bajo mediterráneo.

Boca;

Refrescante y algo balsámica, con un buen punto de amargor.

Maridaje:

Quesos curados, jamón, arroz con conejo y caracoles o gazpacho manchego.

(*) Nota de Cata realizada por la Asociación de Sumilleres de la Provincia de Alicante (ASPA).

babara1

Bábara.

Nuestra cerveza Bábara, es una cerveza de trigo, estilo Weissbier Alemán. Se elabora según la ley de pureza Alemana de 1516.

Aroma;

Carácter a banana y clavo, procedente de la levadura.

Boca;

Refrescante y poco amarga. Cuerpo medio.

Maridaje:

Ideal para acompañar pescado, marisco o quesos frescos y suaves.